【 咸亨酒店 】

    「咸亨酒店」是紹興最負盛名的百年老店,創建於清光緒甲午年間,原為魯迅周氏本家堂叔周仲翔等人合伙開設的小酒店,「咸亨」二字源出易經•坤卦「品物咸亨」句,意為萬事亨通、財源廣達,其實「咸亨」雖名為酒店,實為酒攤,那時的顧客多為站著喝的「短衣幫」,他們在繁重的體力勞動之後,打著赤膊,掛著汗水,喝一碗老酒舒展筋骨,偶而也有穿著長衫、窮困潦倒的讀書人,取二三文銅錢,斟上一碗酒,以酒解愁,以「咸亨」為店名,雖然吉祥雅致,但卻經營不善,苦撐兩年之後便關門大吉,從此酒店成為歷史陳跡,被歷史塵埃封存了。酒店的重開是由於魯迅的名著〈孔乙已〉中的生動描述,使「咸亨酒店」名揚海內外,一九八一年魯迅百齡誕辰之際,老店新開、繼承傳統,現在店內擺設格局,完全如小說中所描述的情景,雖然酒店論面積、氣派都比不上那些建築華麗、燈紅酒綠的酒樓飯莊,但它所特有的古樸雅致卻是其它建築所不及的,現在已成為遊客到紹興旅遊必到的景點。

    「咸亨酒店」坐北朝南,三小間瓦房,中間門楣上方懸掛著一塊白底黑字長匾,上面寫著「咸亨酒店」四個遒勁有力的大字,廊檐下掛著四只大紅燈籠。面街有一個曲尺形的大櫃臺,裡面貨架上擺放的全是陳年老酒,有壇裝的,也有瓷裝、瓶裝的,什麽加飯、香雪、花雕等應有盡有,還未進店便聞到一股誘人的酒香,真可謂開壇十里香了。店內深茶色的方桌長凳,古樸典雅,並搭配有風味純正的酒菜,如茴香豆、臭豆腐、鹹花生、百葉包、醉蟹等,價格也非常低廉,穿過店堂圓洞門,另有一處青石板天井,環繞的是一棟二層的「咸亨樓」,設有十幾間包廂,典雅不俗,因此處老酒地道,百年咸亨集古越風情和濃郁的酒文化為一身,以「小店名氣大,老酒醉人多」聞名遐爾,每天絡繹不絕的觀光客興致勃勃的來到酒店,捧著瓷碗,津津有味地喝著香醇的老酒,大有「酒逢知己千杯少」的樂趣。

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Nikon D70   2006/01/20